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          1. 帽飾
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        1. 服飾佩件
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        2. 附件
        3. 服飾材料、裁縫用具
        4. 化粧用品
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          1. 其他
        1. 加工保存
        2. 調理烹飪
        3. 模具
        4. 其他
        1. 神案
          1. 臥室
          2. 櫥櫃架
          3. 箱籃
          4. 廚房
          5. 床舖附件
          6. 桌椅配件
          7. 其他
          1. 其他
        2. 傢飾
        3. 門窗飾物
        4. 照明
        5. 爐火
          1. 消防設備
        6. 鎖具
        7. 清潔
        8. 盥洗衛生
        9. 其他
        1. 採集
        2. 狩獵
          1. 耕耘
          2. 播種
          3. 灌溉
          4. 施肥驅蟲
          5. 除草
          6. 收穫
          7. 其他
        3. 畜養
        4. 山林園藝
        5. 水利
          1. 釣具
          2. 竹藤編漁具
          3. 其他魚具設備
          4. 金門蚵具
        6. 製鹽
        7. 製糖
        8. 製茶
        9. 木炭窯
        10. 磚瓦、製陶
        11. 製玻璃
        12. 製漆器
        13. 釀製醬油
        14. 製味精
        15. 染布
        16. 編織
        17. 打棉被
        18. 碾米間(土礱間)
        19. 油車間
        20. 裱褙
        21. 製金銀紙
        22. 製米粉
        23. 製麵線
        24. 釀酒
        25. 製豆腐
        26. 製紙
        27. 打鐵
        28. 採金、冶金、採煤
        29. 泥水工具
        30. 採硫
        31. 其他
        1. 裝具
        2. 搬運用具
        3. 車船
        4. 車船牌照
        5. 郵政
        6. 通信
        7. 其他
        1. 教育文具
        2. 醫療
        3. 計時
        4. 曆書
        5. 堪虞占卜
        1. 妊娠生產與用具
        2. 育兒成長與用具
        3. 成年禮
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          1. 金門
        6. 祭祖
        7. 墓與墓園
        8. 其他
        1. 設備
        2. 計量
        3. 貨幣
        4. 典當
        5. 簿記權狀
        6. 行商
        7. 其他
        1. 徽章獎牌
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        3. 官服
        4. 刑罰
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        7. 告示公文
        8. 其他
          1. 中央行政神
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          5. 祖先及其他神靈
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          7. 山川日月
        1. 圖繪神像
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        3. 紙糊神像與配置
        4. 其他
          1. 用具
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            1. 金錢
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            3. 其他
          1. 醮壇
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          1. 春節
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          11. 冬至
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        1. 求財子壽
        2. 其他
          1. 奠安儀式(金門)
            1. 祭器
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          2. 打城法事
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        1. 祈福消災
        2. 司祭者與裝扮
        1. 服飾
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          1. 漆器
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          5. 製墨
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        2. 擺飾珍玩
          1. 金類樂器
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          4. 竹類樂器
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          8. 木類樂器
        1. 排場佈置
          1. 戲服
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          3. 道具
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        2. 樂譜與劇本
          1. 神將團
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          1. 布袋戲
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        3. 武術與健身
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        7. 其他
      1. 清代
      2. 日治
      3. 戰後
        1. 地方小吃
        2. 飲品
        1. 製菸
        1. 妊娠生產
        2. 育兒成長
        3. 婚禮
      1. 神像製作
      2. 祭祀食物
      3. 法事活動
        1. 春節
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          3. 組合
        2. 民俗植物
        3. 綜合
        1. 禮斗法會誦經本
        1. 竹藤草編
        2. 石雕
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        4. 鑿花木雕
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        7. 交趾陶與剪黏
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        10. 工藝材料
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辭條編號 000110
辭條名稱
所屬分類 民俗文物 / 生活的民俗文物 / 飲食用具與設備 / 用具 / 筷
辭條簡介 筷是吃飯及挾菜的工具。臺灣舊時社會由於貧富不均,用具精粗差距很大,例如筷子有銀製、象牙製、魚骨製、木製、竹製。昔日銀製的筷子是出門時隨身攜帶,在外用餐時為避免食物中毒,以自備的銀筷測試食物是否安全,若食物有毒,則銀器變黑。一般民家常用就地取材的竹筷或木筷,農人自己取材剝竹削製。經濟情況較好的家庭考究用銀筷、象牙筷、魚骨筷、檀木筷等。家庭中每餐用過的筷子洗淨後裝入筷子籠,懸掛於牆壁上,筷子籠底下有小洞,便於讓筷子表面的水份滴乾。
筷(李駿濤拍攝)
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