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辭條編號 001204
辭條名稱 司命灶君
所屬分類 民俗文物 / 宗教的民俗文物 / 神像及象徵物 / 祀神及雕塑神像 / 中央行政神
辭條簡介 司命灶君一般稱作灶君、灶神,為昔日天子五祀〈戶、灶、中霤、門、道路〉之一,又禮記七祀「司命、中霤、國門、國行、泰厲、戶、灶」。司命主知人之生死,輔天行化,誅惡護善;與灶神主飲食不同。司命與灶神合為一神,首見於孔安國禮記注:「灶神以時錄人功過,上白於天,當祀之,以祈福祥」。
灶神本為器物崇拜,並無男女之分,到後漢才開始出現關於灶神姓氏生平的種種說法。民間傳說灶神本名張子郭,貌似潘安,供職天庭,因性懶好色被貶下凡為灶神,駐守各家廚房而可天天大飽眼福;又說本為張定福,為家道中落的富商,不得不賣妻為妾,一日於乞討時遇見前妻,卻躲在灶中不幸被燒死,前妻便每日早晚祭之於灶前,旁人問起便稱說拜灶神,鄰人起而效之便成為民間習俗。
臺灣民間多於臘月二十四日舉行「送灶神」儀式。灶神本只主中饋之事,後來則主掌家宅福祿平安。傳說灶神身側置有善罐與惡罐,以記錄善惡行事,每遇年終則結算此家功過,返回天庭稟報,作為來年賜福降災之依據。因此送灶神儀式,亦充滿了謹慎討好的氣氛,貢品上亦有所不同,如湯圓、麥芽糖、豬血糕等又甜又黏的東西,用來封住灶王爺的嘴,讓他「好話傳上天,壞話擱一邊」。「醉司命」的風俗則是於送灶時,用酒糟塗抹灶門,故意把灶神灌醉,讓他醉眼昏花忘記這家人的壞作為,好向玉帝多討些吉利。
昔時,一般家庭多在灶頭牆上貼一張灶神紙禡,送灶時焚化一匹紙糊或是草編的馬,作為灶神返回天庭時的坐騎。舉行送神儀式時,婦女一律迴避,由男性掌祭,多於廿五清晨舉行送神,送神後方進行年終掃除,俗稱「掃殘星」或「掃垢」,此時家中所設神廚灶龕都要徹底打掃。送灶後開始磨米作粿,正月初四(一說除夕夜),始迎接灶神回來,謂之「接灶」。
臺灣主祀灶君的廟並不多見,有些廟宇同時供奉灶君夫人,俗稱「灶王奶奶」。
司命灶君 司命灶君(台北兒童育樂中心 李駿濤拍攝)
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