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辭條編號 001453
辭條名稱 春仔花
所屬分類 民俗文物 / 宗教的民俗文物 / 歲時 / 年節民俗用具與物品 / 春節
辭條簡介 為除夕到過年期間插在春飯、發粿上面增加新年吉慶意味的春花,閩南語音「春仔花」,又稱「飯春花」。除夕時要敬拜神明和祖先,供桌上會供著長年飯和發粿,上面插著「飯春花」,表示年年有餘(有剩)、發財如意。而新年時,供桌上會供上水仙花或是牡丹、梅花等,以及應景的年節供品,如柑塔(柑橘疊成塔狀)、年糕(甜粿,有年年高昇之意)、蘿蔔粿、芋頭糕、發粿(祈求發財之意)、長年飯。
神明和祖先牌位前各供一碗長年飯和發粿,有的地方習俗會在飯上再放一顆紅棗,意寓較早發的吉兆,一般民眾則會在發粿和飯上則插著「春花」,有用紅紙自行剪成碎花狀的,也有市面販售較漂亮的由紅色泡棉作成花形,或有印刷紙片寫著「春」字,以及有花形葉片的,因為插在春飯上,所以稱為「飯春花」,有「年年春」,取「春」之閩南音同「剩」,有餘之意,增加過年新正的好兆頭與吉慶之意。供桌上也有甜茶(如紅棗茶)、甜料(如甜花生仁、紅棗、冬瓜糖、花生糖等糖果類供品)等應節供品。
春仔花
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