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辭條編號 001512
辭條名稱 冬節圓
所屬分類 民俗文物 / 宗教的民俗文物 / 歲時 / 年節民俗用具與物品 / 冬至
辭條簡介 臺灣民間例於冬至日「補冬」,王詩瑯,《艋舺歲時記》:「有的宰雞殺鴨燉八珍,有的買羊肉和烏棗燉食,貧戶則以福眼肉和糯米、糖炊米糕而食,俗謂此日食補品,對身體特別有益。」傳統上拜神明時,準備全副的牲禮、四果,以及應節的湯圓(冬節圓)和菜包;拜祖先時,剖開的牲禮、米飯、五味碗、湯圓、雞母狗仔、菜包等。冬至的應節供品湯圓、雞母狗仔和菜包,昔日一般是在前一天晚上準備好的,當大人準備糯米搓湯圓時,小孩則在一旁把圓仔糟染上各種染料,再以巧手捏出各式頗具童趣的雞、鴨、狗、貓等圖案的「雞母狗仔」,狀似捏麵人一般,再蒸熟拿來祭祖,現代則多買現成的湯圓來祭拜,因此已罕見有再製作雞母狗仔來祭拜的。
冬節圓、1513雞母狗仔
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