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        1. 加工保存
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        1. 採集
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          1. 耕耘
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          4. 施肥驅蟲
          5. 除草
          6. 收穫
          7. 其他
        3. 畜養
        4. 山林園藝
        5. 水利
          1. 釣具
          2. 竹藤編漁具
          3. 其他魚具設備
          4. 金門蚵具
        6. 製鹽
        7. 製糖
        8. 製茶
        9. 木炭窯
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        11. 製玻璃
        12. 製漆器
        13. 釀製醬油
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        21. 製金銀紙
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        1. 裝具
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        1. 妊娠生產與用具
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辭條編號 001946
辭條名稱 製墨
所屬分類 民俗文物 / 藝術性民俗文物 / 建築、工藝、裝飾 / 民間工藝美術 / 製墨
辭條簡介 中國製墨,自秦、漢以後就有石墨、油煙墨、松煙墨之分。石墨和油煙墨都是將不同的燃燒油盛放到缽裡,用燈芯在缽中點燃,缽上方覆置一個鐵蓋或鐵罩,燃煙不斷在鐵蓋或鐵罩內附沾累積,刮下後加入丁香、朱砂、麝香、干漆、動物膠或植物膠,混合攪拌搥打成墨團,用手捏製或使用模具壓成墨錠,乾燥後即可磨用。松煙墨則是在一座特製的小窯爐燃燒松木,從窯頂來刮取松煙粉末,其他加工製法與油煙墨相同。
臺灣製墨程序大致延續古法,大有製墨廠的材料用牛皮膠、松香、麝香、玻瑰等,調製好的墨塊,碾揉後放在墨模上,再用長板凳製成的壓軋椅壓成墨錠,墨塊冷卻後從墨模內取下,修邊、風乾廿五天、描金即告完成。墨模是以石榴木陰刻而成,即反向立體雕的所謂水磨沈花,花樣繁多,刻工與尺寸要比臺灣常見的糕模、粿模精巧而細緻,隱含一份文人的藝術氣蘊。
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