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辭條編號 000325
辭條名稱 碗櫥
所屬分類 民俗文物 / 生活的民俗文物 / 居住用具與設備 / 家具 / 廚房
辭條簡介 民間普遍使用貯藏食物菜餚和碗盤的櫥子，就是碗櫥，亦有稱為菜櫥或飯櫥的。兩側及背板攢鑲實心木板，正面設對開的門，門均用直欞或波形透欞，或攢接回字、井字形欞條，除用以透氣通風之外，在格條間隙均甚小，以防貓兒偷食，所以又有「氣死貓」的俗稱。一般碗櫥整體感覺溫厚柔和，造形渾厚，櫥頂板突出，四柱方材修角，保留傳統圓角櫃的基本形式。上層格門內可糊紗網，防止蟲蛾飛入，內有隔板以放食物；下層則放置空碗、盤等餐具，中有一格門，以插梢為栓。
碗櫥（台灣文獻館藏 李駿濤拍攝）
相關辭條： 櫥仔腳 , 碗櫥 , 竹菜櫥 , 氣死貓 , 菜櫥
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