西秦王爺是臺灣傳統音樂戲曲界供奉的兩大主神之一，信徒以北管福祿派為主。究其來歷或說為唐太宗李世民，因相傳李世民始創舞獅、樂陣；另一說為唐明皇，則是因其雅好音律，設梨園，網羅天下樂伶使音樂戲曲盛極一時的緣故；又有一說西秦王爺為後唐莊宗李存勗，據說北管戲班中忌諱說蛇、狗乃與莊宗的故事有關（御犬護主），北管戲班並尊狗為將軍爺，其神像多被雕成人形，有時以黑令旗代替稱作將軍令，可知狗在戲班中地位崇高。
臺灣北管界在音樂上分作西皮與福祿兩派，在信仰上亦大為不同，西皮一派主祀田都元帥，福祿一派則祀西秦王爺，清末、日據以前，基隆宜蘭地區的西皮福祿兩派，屢因音樂、信仰的不同而發生激烈械鬥，今日兩派早已融洽相處。
臺灣主祀西秦王爺的廟不多，都是從祀於其他神明廟中，北管音樂戲班則會私下供奉。