由於二月初二（頭牙）和八月十五（中秋節）時，正逢古代民間重要社祭「春祈秋報」祀社公之時，兩個節日皆為土地公（福德正神）的神誕日。而八月十五日中秋，除了是太陰娘娘的聖誕日外，也是土地公的聖誕日，故需設供品祭拜土地公，以感謝福德正神長年的庇佑農作豐收，居民皆會於是日備牲禮（三牲：豬肉一塊、雞一隻、魚一尾）、水果、餅乾等到福德祠上香或是在家中敬奉土地公。若逢中秋節時，拜土地公的供品中，則必會有柚子和月餅；而土地公的神誕日時，則有另備壽桃、壽麵祝壽者。
至於民家平日每逢農曆初一、十五，商家則每逢初二、十六時，皆會敬備牲禮、果品、金紙前往附近的福德祠或在家中，祭拜土地公。所敬獻的金紙，北部地區則用土地公金（又稱福金）、刈金、壽金；中部民眾則用壽金、大福金、四方金；南部民眾則用壽金、福金、九金。
傳統習俗中，中秋節時有從事農作者，一般會在該日在稻田或農田的一隅，在竹枝頂端剖開處，北部地區塞著土地公金（福金）或刈金，中部地區塞著四方金，並夾著三炷未點燃的線香，此稱為「土地公柺」，並備簡單的果品敬拜土地公，請祂老人家代為看顧農田，以期該年的農作收穫。然而時代變遷，多數從事農作的居民，已不再保持此風俗。