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鱟杓(金門)

辭條內容：

鱟杓，乃鱟殼作成的杓子。金門島的北海岸一帶，盛產一種淺海生物─鱟，鱟的殼分為胸殼腹殼與尾部，胸殼為一半月形球體，兩端尖，中央深凹，正可作為舀具。使用時手持尖端部份，以中間深凹部分舀盛，通常用來舀糜或水。新的鱟杓則是用白鐵皮作成，底部尖開口寬，再加上一把木柄，仍舊沿用「鱟杓」的名稱。

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