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醃菜桶

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農家於冬季末尾季節,採收芥菜,將洗淨的芥菜置入大木桶中,鋪上鹽巴,壓製成酸菜,酸菜肚片湯是鄉村名菜。大的木桶以木板拼成,外部以藤條和粗繩箍緊成形,桶蓋形狀似尖頂的大斗笠,以棕葉、木片拼接,藤條和粗麻繩箍成。小的木桶呈扁圓筒形,蓋子以木板製成,圓週邊框以粗藤條箍緊,醃酸菜時,木桶整個以結實的麻繩綑緊。

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