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陶薑磨
辭條內容:
陶瓷材質的長方形板塊,上緣裝置一個環孔,便於懸掛。表面上白釉,板塊表面上佈滿十幾列密集的突起小尖刺,把切開的薑放在尖刺上面反覆摩擦,就磨出薑末。板塊四週沿邊稜起的邊框,可防止磨好的薑末不會溢出去。
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