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辭條：
豆花擔
辭條內容：
臺灣昔日豆花擔，以一根扁擔挑起，一邊是竹製的小擔，一邊是裝豆花的桶子，分別用結實的麻繩綑綁吊在扁擔上面。竹製小擔子的鋪面中間安置一桶煮好調味過的糖汁，鋪面上可擺放舀豆花的大杓子與盛裝豆花的碗盤湯匙，鋪面下的竹材層架可作為收納架。豆花桶子是一個大圓筒形，有封妥完善的蓋子。小販挑著扁擔沿街販賣，視需要隨時將竹擔子停下來就可做生意。同時要有一個裝著乾淨洗碗水的提桶，可隨時清洗客人吃過豆花的碗和湯匙。
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