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風櫃
辭條內容：
風櫃即鼓風爐風箱。早期廚房用的爐灶打氣助燃，只要用扇子或竹吹管，就足以應付。大灶則有使用小風櫃來助燃，但並不普遍。小型的風櫃是做成長形的封閉式木箱，對著爐灶口的前端有出風口，另一端是風箱拉把，側面有一小孔做入風口。而打鐵店則用大型的風櫃，有以整塊大木材中間挖空做風箱，用材以樟樹為多，因不易變形，結構與小型風櫃相同。風櫃幾乎是打鐵店的必要設備之一。
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