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長柄鐵杓

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郁永河當年煉硫是用大鐵鍋煮油瀝硫,等硫磺浮出油的上層時,以長柄鐵杓撈出倒入凝硫桶。現代煉硫方法則是先構築一個大型火灶,並架一具大鐵筒,在上緣接一導流管,待油鍋加熱硫磺瀝出會自動從導流管流入一旁的大集硫筒,再以長柄鐵杓撈出倒入凝硫桶。長柄鐵杓的杓面約直徑二十公分大,如圓球剖半,旁接一長柄,工作時可保持距離避免靠近太熱或燙傷。

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