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辭條編號： 139

辭條名稱：木飯斗

辭條簡介：

早期飯斗的形狀大都是圓形，也有大肚或上寬下瘦形，甚至有兩邊各凸出，而上下窄的形狀。飯斗使用的材料以杉木為主，其原因是除了價廉，重要的是量輕無木材香味，可保飯香，且久不變形、不腐蛀。舊時代煮飯用的是大鐵鍋，廚房離飯廳又遠，把煮好的飯盛到飯斗，能保溫，又方便盛飯。飯斗大都是用杉木拼嵌後以鐵絲箍緊，有做為女孩出嫁做為嫁妝之用途，會髹刷朱漆後以金漆描繪花草，蓋上有畫太極或男女人物、桶邊漆書「百子千孫」四字；一般家庭大都使用素面稍大型為主。