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辭條編號： 1447

辭條名稱：宗祀祭祖祭品

辭條簡介：

臺灣有些宗族因來臺繁衍子孫許多代後，加上經濟條件不錯，因而會由宗族成員發動，鳩資興建該姓的宗祠，供後代子孫緬懷與憑弔歷代先亡族親，特別是開臺祖、開基祖，這也是表達慎終追遠的追思，故往往每年有春、秋二祭，有些宗族為了祭拜上較省事，則每年祭祖一次，可選為春祭或秋祭。宗祠在春、秋二祭時，會由宗族的子孫準備相當豐盛的祭品，包括牲禮、水果、餅乾、飲料、壽麵、壽桃、紅龜粿、蘿蔔糕、發粿等，牲禮隆重者有全豬、全羊，普通者可選用五牲（如豬頭、雞、鴨、魚、豬肚）或三牲（豬肉、雞、魚），或是準備素五牲或素三牲。