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辭條編號： 213

辭條名稱：芋冰杓

辭條簡介：

金屬製的芋冰杓為兩個半圓球形，一個半圓球杓連接手柄部，另一個半圓球杓連接轉軸，可隨著芋冰杓的機械動作轉動。當以芋冰杓舀起冰淇淋時，先把半圓球形杓插入冰淇淋堆裡面，然後用手握緊柄部，牽動轉軸轉動另一個半圓球形杓，舀起一球冰淇淋，再把手握放鬆開，半圓球形杓轉回原位，冰淇淋球即從芋冰杓掉出來，落入冰碗等容器裡面。