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辭條編號： 2326

辭條名稱：北港落花生

辭條簡介：

臺灣從明末清初開始，有來自福建泉州的移民，帶來落花生的種植引進雲林縣北港鎮一帶，因為北港的土壤多沙質，適合種植花生。北港附近的有叫做水林的地方，出產落花生和烏麻。北港是產品的集散地，在北港加工與出售，自昔以來都以「北港土豆」、「北港土豆油」、「北港烏麻油」的名稱對外銷售。這裡的產品落花生、花生油、花生酥、花生糖，享譽全島。