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辭條編號: 324
辭條名稱: 灶腳椅
辭條簡介:
在廚房的大灶燒飯煮菜時,從生火到控制火候,經常需要彎腰或蹲下,或者刷洗挑撿等操作,需要藉一張矮凳來節省體力,這種置放在廚房的矮凳通稱為灶腳椅。灶腳椅重實用,不講究做工,通常較粗糙,有木製(矮的椅鼓頭)、竹製(竹椅頭仔)或陶磚燒製,椅面則方、圓、長方和橢圓等形狀皆有。
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