列印

辭條編號： 325

辭條名稱：碗櫥

辭條簡介：

民間普遍使用貯藏食物菜餚和碗盤的櫥子，就是碗櫥，亦有稱為菜櫥或飯櫥的。兩側及背板攢鑲實心木板，正面設對開的門，門均用直欞或波形透欞，或攢接回字、井字形欞條，除用以透氣通風之外，在格條間隙均甚小，以防貓兒偷食，所以又有「氣死貓」的俗稱。一般碗櫥整體感覺溫厚柔和，造形渾厚，櫥頂板突出，四柱方材修角，保留傳統圓角櫃的基本形式。上層格門內可糊紗網，防止蟲蛾飛入，內有隔板以放食物；下層則放置空碗、盤等餐具，中有一格門，以插梢為栓。