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辭條編號： 610

辭條名稱：文蛤耙

辭條簡介：

文蛤為廣鹽、廣溫性貝類，俗名粉蟯、蟯仔、蚶仔、月斧、花蛤和蛤蜊。最適合生存在含沙率百分之六十至八十度之淺海岸，平時潛入沙土中，以浮游藻類為食物。臺灣西部海岸多沙岸，是蛤類的產區，有許多漁民以耙蛤為業。耙蛤的工具有兩種，一種是長梳狀的釘耙，用於沙中深耙。另一種是耙體一邊有淺溝、一邊平板，接「ㄇ」字鐵長柄的齒狀耙。海水退潮時將耙齒放在沙面上，輕輕的來回拖行，就能把潛到沙中的蛤蜊勾出。