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辭條編號： 692

辭條名稱：米桶

辭條簡介：

米桶是碾米店有直銷賣米或只賣米的米店的裝盛設施。米桶是箱槽型，但不稱米槽。是由木板組釘而成，最基本的是兩槽式，裝在來、蓬萊等不同的米種，規模大的廠店則做成多槽式，可以裝更多的米。米桶槽每槽約近立方體，上面無蓋，前沿向下傾斜，底板墊高以防潮。槽牆靠外的下緣留一道小口和出口溝，有上下抽動的拉門。客戶大量購米時只要將米袋口接出口溝，拉門上提，米粒就從出口溝滑出。因底板向前傾斜，所以只要敲敲槽板，剩餘的米粒便能輕易地朝前面的出口溝掉出來。小量的購米則用升、斗來測量。