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辭條編號: 700

辭條名稱: 鐵箍

辭條簡介:

原料蒸炊過後,立即倒入放有稻草或鹹草的鐵箍內,上下紮緊,工人趁熱在鐵箍的原料上踏實,俗稱踏豆箍(圈),準備一個個疊起放入油車壓榨。鐵箍需上下兩個,才能紮實也方便敲取。榨過的原料敲下鐵箍,拔掉稻草或藺草後即是豆箍(豆餅)或茶箍(苦茶子),是非常受歡迎的肥料或飼料。


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