民間傳說「送神早，接神晚」，所以一般多在農曆十二月二十四日當天子時起便先祭拜再去睡，好早早送灶神上天庭述職，也使灶神可以上天庭佔個好位子。傳統上民家皆在廚房灶上牆壁安著灶君神位，以一紙印的灶神神像為主，或是紅紙寫上「司命灶君之香位」，設一香爐，早晚上香祭拜，所以當送神日時，供桌多設於該神像前的下方。但現代許多家庭神明廳的神明綵上，多設有灶君神像，故而民家多已不再廚房另設灶君神位，所以送神日時供桌多改設於神明廳前。
供品主要是牲禮（三牲）、水果、甜湯圓、甜粿、糖果、酒、燭等。傳統上特別重視甜食類的供品，稱為「灶糖」，希望讓灶君吃飽甜頭，而不會向玉帝打人間的小報告；昔日原本供奉紙張印製的灶君在廚房時，還需將祭拜完的湯圓黏在灶君嘴邊，象徵使灶君嘴角生甜；或是將牲禮中的豬肉油抹在灶君嘴邊，再用酒淋灑在灶君臉上，希望灶君嘴角油膩，以及酒足飯飽後，就不會向玉帝打小報告了。
送走灶君之後則進行「清塵」的打掃活動，神桌上的神像、祖先牌位也才可搬動整理清除灰塵，香爐此時才可清理，燭臺也需整理清除燭油，家中也開始大掃除，以迎接新的一年來到。至中午過後，才可把灶君神像撕下來曬乾焚化，重新換上一幅新的灶君神像。傍晚則供上三杯清茶、三柱清香，以示敬灶君，並且有煥然一新，香火綿延之意。
