臺南傳統彩繪匠師，生於昭和九年(1934年)。幼年受日本教育，十五歲隨父親陳玉峰學習傳統彩繪，陳玉峰為臺南地區著名彩繪匠師，十九歲出始，開始從事廟宇彩繪工作。早期隨父親作畫，參與作品包括嘉義廣福宮(1949年)、佳里黃氏崇榮堂(1953年)、北港朝天宮(1954年)、臺西安西府(1954年)、萬華清水巖(1957年)、澎湖將軍嶼永安宮(1960年)、麻豆代天府(1963年)等。
民國五十三年(1964年)陳玉峰去世後，開始獨自承攬彩繪工作，作品量逐年增加，以臺南、雲林、嘉義及澎湖地區為主。1990年代淡出彩繪工作至今，民國八十三年(1994年)獲教育部頒發民族藝術「民間彩繪類」薪傳獎。
陳壽彝受父親陳玉鋒啟發，並曾受表兄蔡草如指導。早期彩繪從傳統彩繪模仿，逐漸融入鄉土及自然題材，至後期加入異國色彩的描寫，包括筆法、構圖、用色等，不斷研究提升，進而創造出個人的獨特風格。
