「鴟鴞」中的鴟是鷂，鴞為鵰，俗稱老鷹。或謂「鴟鴞」，亦作鴟梟，就是貓頭鷹。不管如何牠們均屬勇猛快速、能飛善戰的禽鳥類。
臺灣民間禮俗中，小兒滿月時，有「喊鴟鴞」的習俗。大人手持鷄筅，一面擊地，一面唱著「鴟鴞！鴟鴞！鴟鴞飛上山，囝仔快作官；鴟鴞飛高高，囝仔中狀元；鴟鴞飛低低，囝仔作老爸。」鴟鴞象徵志氣高揚，也反映出天下父母望子成龍的心態。鴟鴞帽，大抵以鳥頭為其特徵。冠面造型如山脊昂立，兩端各延伸為一回首翹舉的鴟鴞首，其冠、目、喙的作工尤細緻逼真。冠帽上喜以寓意「富貴興家」、「長壽吉祥」的雙鷄拱牡丹、雙鳳牡丹、花鳥拱壽紋或繡以佛手、石榴、菊花、蝴蝶等自然動植物為飾。
鴟鴞帽後來也出現公鷄的造型，除了冠帽上的公鷄紋樣，連兩端鴟鴞也變成頂著紅色肉冠的公鷄造型。鮮紅的帽冠，喜氣洋洋，也隱涵「冠上加冠」之含意。
