龍罐是民間最普遍的開水壺，為陶製的，小口、圓形大腹、平底，有壺嘴、壺蓋和粗質厚重的提把，外表常上以褐色與茶色的釉，壺腹兩側各淺雕一隻龍形圖案，故稱為龍罐。後來有同此式樣但不貼龍形的，仍稱之龍罐。其蓋子常不上釉以減少手持的滑落而打破。最大龍罐的腹徑可到一尺。早期龍罐從大陸進口，較晚之後臺灣本地有陶瓷工廠製造龍罐。
過去農村農忙時期，每天上午和下午各一次，在正餐的時間中間，家中婦女要準備點心（粥類與幾樣下飯的醃菜）與茶水送到田裡，為辛勞的農夫補充體力。茶水用龍罐裝著，點心用竹編的謝籃裝著，用扁擔挑送到田間。
