臺灣東部魚場是黑潮和親潮會流處，常有大型魚類迴游，因為這種魚源特性，所以在漁船的功能設計上便與臺灣北部、西部和澎湖的漁船不同。東部漁船在船頭有一突出的廊橋與瞭望臺，除了站在瞭望臺可以觀測搜尋魚群之外，上面就是一個標槍臺，漁民站在標槍臺，雙腳扣緊臺上的腳套避免落海。發現魚蹤後，指揮駕駛漁船的掌舵人員隨魚群方向前進，在最適當時機將手上繫緊魚繩的標槍投出，中的以後讓大魚掙扎至氣力用盡再把魚拉上漁船，這類魚種以旗魚和漫波魚等大型魚為主。
標槍槍頭為鐵製，有單叉式、雙叉式或三叉等槍頭，叉尖有倒勾，被標中的大魚不容易掙脫。裝一支木製長握柄，木柄以長繩索繫緊，標槍投出後能迅速拉回。
