中秋是臺灣年中三大節俗之一，該夜具有閤家團圓共同賞月的意義，自古便深受人們重視。傳統中秋節最具代表性的食物就是月餅，明代田汝成的《西湖遊覽志餘》：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意。」昔日臺灣的中秋節俗，有月餅「送節」之禮，祝福事事圓滿，而在中秋之夜，不少家庭會在院中擺月餅、瓜果、甜點等祭拜月娘（太陰娘娘），現已罕見拜月娘之俗。高拱乾《臺灣府志》：「是夜，士子遞為燕飲賞月，製大麵餅，名為中秋節，以紅硃書一元字，用骰子擲四次以奪之，取秋闈奪元之意。」臺灣光復後，許多舊習都已消失，全家團坐賞月吃月餅、文旦，所以中秋節又稱「團圓節」。放煙火、烤肉是近年來中秋節流行的新活動。而中秋之夜，也是月下老人聖誕之日，所以有情男女也會到廟中祭拜月下老人，以祈圓滿幸福的婚姻。
