刺繡，又叫「繡花」，是在織布的基礎上，以繡針引彩線按設計的花樣，構成紋樣或文字。刺繡工藝的歷史悠久，發展出豐富靈活的各式針法，針法的名稱與分類可以歸納有平針、直針、繞針、釘線、挑紗、網繡、貼布與堆疊繡、縫綴珠飾等項，又在各項中衍生出多種變化針法，是一門極為成熟的民間藝術。刺繡工藝至清代達到顛峰，因地域性風格與特色，以蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡最為有名，稱為四大名繡。
臺灣地區的織布也有過一段風光的歲月，清代咸豐年間臺南地區製作的「雲錦」，因宛如雲霞，品質精良，博得朝廷的讚賞。臺灣的婦女也善於刺繡，其精巧的程度被喻為「幾邁蘇杭」，由臺灣現存許多清代、民初的刺繡品，量多而質精，可以印證。常表現在衣飾和各類生活用品之中，包括帽子、衫袍、背心、肚兜、裙褲、鞋履、雲肩、劍帶、香囊、荷包、鏡袋、扇袋、鼻煙壺袋、桌裙、枕面、蚊帳勾、喜帳、看花等。
