大仙尪仔是把具備神性的神像巨大化，由信徒穿戴以便綵街遊行，遂行驅除邪祟安境保民的一種造型神祇。當各路神明（主神）出巡時，成群結隊的大仙尪仔就成了護駕神將，其威嚴誇張的動作，常能震攝八方，也為廟會慶典活動增添熱鬧的氣氛。大仙尪仔泛指由信徒撐弄的大型神偶，大的高度達四尺八，有千里眼、順風耳、七爺、八爺、康將軍、趙將軍、金童、玉女、文判、武判、劍童、印童、四大金剛、達摩祖師、二郎神君、彌勒佛，甚至是雷公、電母、宮娥、太監等。也有一些比人稍高的較小神偶，如濟公、太子爺、土地公等。出巡時，一人穿入神偶內，扛托在肩上，隨陣步行，不同角色都有各自的腳步、架式，如太子爺一定要如輕快活潑蹦跳兒童。
大仙尪仔的偶頭早期木雕，開臉精美，栩栩如生。偶身用竹編骨架，衣袍多由繡莊製作，大多數身被戰袍，濟公、土地公則例外，在一人高度的臉部位置設一觀景窗，以紗布縫綴，由外觀看並不礙眼。雙手和軀幹以活動關節銜接，遊行時特意讓神偶雙手能大幅前後擺動，闊步前進，給人一種威風凜凜的感覺。
