科儀是重大宗教儀式的專有名詞。科為科介、動作、程式,即舉行法事的程序與舉止規範,儀為儀軌、儀式,為典章制度的禮節、程序、法式等。科儀書即是記載舉行科儀的程序、唱念、功訣、符咒等內容的書籍,一般皆由各法壇之道士或法師依照師傳口授手抄使用。
由於古代民眾識字者少,道士、法師因熟悉經懺、科儀而成為上九流人物之一,科儀書也成為道士、法師擁有文字權力的一項重要標幟,因此各法壇皆特別珍視,不輕易示人,平常在未舉行儀式時多加以謹慎地收藏,舉行時則慎重地取出使用,許多古代的手抄本科儀書,也成為重要的宗教文物。近代印刷術發達之後,許多科儀書不再依賴手抄,而有打字排版的版本出現,不過各法壇仍維持不輕易公開的慎重作法,因此就一般民眾而言,仍具有相當濃厚的神秘的氣息。