所謂姊妹桌就是新娘在出嫁之前，必須在家裡和父母、兄弟姐妹圍桌吃飯，俗稱「食姐妹桌」。食姐妹桌的時候，新娘必須邊吃邊哭，表示她依依不捨，不願意嫁的心情。在吃飯的同時，家人都會說幾句吉祥的話，為新娘祝福。吃完之後，新娘開始化妝，換上禮服、向神佛行禮，表示告別。
新娘轎抬起時，女方家即將一瓢水潑在地上，表示嫁出去的女兒如同潑出去的水一樣無法收回，也有的新娘的花轎一出大門，父親就會立刻將大門關上（以防止福氣被女兒帶往男方家），並且用嘴含酒，噴女兒的花轎上，這稱為「上轎」。新娘要將預先準備好的扇子或手巾丟在地上，而且不能回頭望。丟下的扇子或手巾由新娘的弟弟撿回女方家，表示新娘以後是男方家的人，也有人說是象徵「放性地」，就是新娘將未嫁人之前的壞脾氣丟下。
