吳自牧《夢梁錄》:「蓋九為陽數,其日與月相映,故號曰『重陽』。」民間會飲菊花酒、配戴茱萸、登高和賽紙鳶。舊時的漳州則於重陽日供牲禮祭祀祖先,清明節時不再祭祀祖先,小孩子都爭相放風箏。
每年農曆的九月初九,俗稱「重九」,中國的陰陽曆算中又以九數為「陽」,故該日又稱為「重陽節」。古代重陽節時,國人盛行登高避禍的由來,起源於南朝梁人吳均所撰寫的《續齊諧記》:東漢時,汝南桓景隨費長房學習道術,遊學多年之後,有一天費長房對桓景說:九月九日這天,你家定有災難,你應盡速回家。讓全家每人都準備一只裝有茱萸的絳色袋子,繫在臂上;登高、飲菊花酒。這樣即可消災免禍了。桓景從速歸家,依其言行事,舉家登山。至傍晚回家,只見家中的雞、狗、牛、羊均已暴死,這才知家中牲畜代替全家人受禍,自此以後始有人人於是日插茱萸登高避禍之俗。
直至民國六十三年時,政府則取「九九重陽」為「長久長壽」之意,因而定是日為「敬老節」、「老人節」,各地方政府機關單位或各姓氏的宗親會,往往會於是日舉行「敬老節」的慶祝活動,以示傳承敬老尊賢的文化美意。又因該節秋高氣爽,所以民間有盛行放風箏的習俗。至於移居臺灣的部份漳州人,有的不作清明祭祖,而取重陽日為所有祖先的忌日舉行「作總忌」,因為昔日生活物資欠缺,經濟條件不佳,無法時時為祖先們分別舉行忌日,因而統一於重陽節當天來祭拜。
祭拜時的供品,多備妥牲禮、米飯、五味碗、水果、發糕、麻薯、菊花酒(或菊花茶)等。特別供奉「發糕」是取其「糕」與重陽節「登高」音同,亦有步步高昇的吉祥意味。原本茱萸是被放入臂上所佩戴的絳囊中,到了宋代則被放入酒中飲用避邪,後人也逐漸失去重陽日佩戴茱萸以避邪的古俗了。
古人相信飲菊花酒可以補氣延年以及解除不祥之氣,所以往往會提前一年選取花相適宜的菊花釀製菊花酒,以待來年享用,但近代已少有此俗,故可於是日飲菊花茶代之,菊花茶則有散風、清熱、明目、解毒等功效。該日又有吃麻薯的習慣,因其由糯米內包黑芝麻所製成,可以明目和益壽。所以民間於重陽節時,多以菊花酒(茶)、麻薯等為該日的應節供品之一,拜後大家一起享用,具有保健、明目與長壽之功效,這也是國人傳統的養生飲食觀。