/ 查詢結果 /
辭條編號：
2452
辭條名稱：
補冬
辭條分類：
詞彙類編 / 民俗知識 / 與民俗文物有關之民俗知識 / 年節民俗 / 冬至 /
辭條簡介：
傳統的臺灣人歲時節俗是習慣在「立冬」日起，因天候已近冬天的年尾，氣候較為寒冷與涼爽，基於傳統「陰陽」相對的觀念，人體在此時較傾向於虛寒的特質，相對的便需要藉由中藥材與食物來補充，故臺灣人和中國人的飲食文化中，相對的便產生食物也有「熱補」、「涼補」的觀念。故逢冬令進補期，便可以準備一些適宜熱補的中藥材（如八珍、紅棗、黑棗），來燉番鴨、燉雞、燉羊肉、燉素雞等，或是煮桂圓米糕，給全家人食用，用以改善冬天虛寒的體質。
相關辭條：
謝冬 補冬 吃冬至圓
/ 匯出選擇辭條 /
E-mail
列印
意見建議
