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辭條編號:
128
辭條名稱:
飯盒
辭條分類:
詞彙類編 / 民俗文物 / 生活的民俗文物 / 飲食用具與設備 / 用具 / 盒 /
辭條簡介:
臺灣早期的飯菜盒,用來攜帶飯菜湯外食,有單盒式和多格式兩種,可分為數層,有提把。材質有金屬和陶瓷,金屬表面上琺瑯裝飾,陶瓷上白釉,外部彩繪花草圖案等裝飾。每一層都是缽形容器,底下層的缽容量比較深,由下而上層層疊起,米飯、菜、湯可分層盛裝,提把有彎鉤卡住各層缽的繫耳,固定全器。頂層的缽有覆碗蓋住,用壓片固定。陶瓷的材質則沒有提把,攜帶的時候可能是外包大布巾。
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