/ 查詢結果 /
辭條編號：
2377
辭條名稱：
看牲
辭條分類：
詞彙類編 / 民俗知識 / 與民俗文物有關之民俗知識 / 祭祀食物 /
辭條簡介：
由肉類所擺設起來較新奇可欣賞民間廚師技藝的牲禮桌，稱為「看牲」，例如以肉類、蔬菜、水果、豬油網等共同製作而成，各種素材製作成的濟公，身上再以豬油網當成濟公活佛身上的袈裟；或是將豬油網裝飾成漁夫灑網捕魚狀，魷魚做斗笠、長年菜當長褲、甘蔗當作竹筏；豬肚擺設成兔子狀；而燻雞可擺設成一百零八位的宋江陣，頭戴斗笠，手持兵器。成千上萬的鯧魚可被擺設成一條蜿蜒的巨龍，無數的烏魚子擺成巨鳳，許多肉類則可擺設成有無數珍奇異獸的肉山，這常見於大型的普度或建醮普度場合上。
相關辭條：
看碗 看牲 五味碗
/ 匯出選擇辭條 /
E-mail
列印
意見建議
