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辭條編號:

697

辭條名稱:

炊鼎

辭條分類:

詞彙類編 / 民俗文物 / 生活的民俗文物 / 生產工具裝備 / 油車間 /

辭條簡介:

炊鼎即蒸鍋。炒熟的原料輾碎或研磨後,即進行蒸炊。炊鼎的造型如炒鼎,鼎內加水,上置蒸籠。

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