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辭條編號：
736
辭條名稱：
麵線𥴊
辭條分類：
詞彙類編 / 民俗文物 / 生活的民俗文物 / 生產工具裝備 / 製麵線 /
辭條簡介：
手工麵線進行抽拉成細線之前，是由一人負責先將麵團拉成約一公分寬的扁麵條，不能中斷地盤放在麵線 上，並用乾麵粉鋪灑以避免互相糾結，一個 仔即一次拉抽的量。再放到抽拉區一 一 疊起，等待拉麵線的工序。麵線 由寬竹篾圍成直徑約二尺的邊圈， 底用細竹篾一壓一編成。
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