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辭條編號：
718
辭條名稱：
手卷刀
辭條分類：
辭條簡介：
手卷刀是專門用來削平手卷，因用途不廣，需請鐵工選上好的鋼鐵特別打製，使用時要隨時在細的磨刀石上打磨，保持刃口鋒利。舊式的手卷刀形如大菜刀，今日已能在刀具店找到適用的刀具取代。
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