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辭條編號：
796
辭條名稱：
長柄鐵杓
辭條分類：
辭條簡介：
郁永河當年煉硫是用大鐵鍋煮油瀝硫，等硫磺浮出油的上層時，以長柄鐵杓撈出倒入凝硫桶。現代煉硫方法則是先構築一個大型火灶，並架一具大鐵筒，在上緣接一導流管，待油鍋加熱硫磺瀝出會自動從導流管流入一旁的大集硫筒，再以長柄鐵杓撈出倒入凝硫桶。長柄鐵杓的杓面約直徑二十公分大，如圓球剖半，旁接一長柄，工作時可保持距離避免靠近太熱或燙傷。
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